Diet Tips from Scotland

Ieri mattina la mia supervisor scozzese ci racconta che si e' messa a dieta in previsione delle vacanze di Natale che trascorrera' con la sua compagna in Nuova Zelanda dove a Dicembre sara' estate.

"Sono andata in piscina dopo il lavoro, a cena bistecca e insalata, patate al forno e qualche bicchiere di vino bianco."

fin qui tutto bene...

"poi davanti alla tele mi son sparata 5 double vodka cosi' ho finito la bottiglia e non ne comprero' piu' fino a Natale!"

5 DOUBLE VODKA!!!

Io e l'altra mia collega non avevamo parole.
Quello che mi stupisce di piu' e' che era fresca e lucida alle 9 di mattina. Ah queste scozzesi...

I want to ride my...

...Bycicle!!!

Finalmente l'ho trovata!Dopo tanta ricerca ho trovato la bici perfetta, comprata di seconda mano da una spagnola completamente pazza che di Domenica mattina e' riuscita a raccontare la sua vita in 5 minuti a 2 perfette sconosciute. (Io & Eva). Ad un certo punto ha pure iniziato a piovere ma questa imperterrita...bla bla bla...bla bla bla...'na pazza!

Successivamente all'acquisto la visione di questa scritta sul muro troppo carina richiedeva una foto e cosi' eccoci qua.

Io, La Bici e Dublino

Non ho molte novita' da raccontare, per chi non lo sapesse mi han finalmente dato un contratto a tempo indeterminato, una ragazza se ne e' andata, abbiamo fatto il colloquio in 3 ed hanno scelto me. E stavolta se non mi prendevano mi incazzavo pure dato che ero la persona piu' preparata, con piu' esperienza e decisamente piu' adatta. Modestia a parte sono felice e in questi tempi cupi mi sento moooolto fortunata.

Insomma sembra che piano piano tutto stia tornando al proprio posto, a fine mese ci trasferiamo nel nostro vecchio appartamento e Roma sembra solo un ricordo lontano, una pausa che pero' a me e' servita a crescere e ad imparare ad apprezzare cio' che ho.

Grazie Roma.

Stasera ho fatto le melanzane alla parmigiana nella versione "leggera" e devo dire che quasi non si sente la differenza. Praticamente al posto di friggere le melanzane, con conseguente abuso di olio extravergine tra l'altro qua alquanto caro, le melanzane vengono grigliate, nel mio caso in padella e poi una volte cotte si spruzzano con un po' d'olio.Per il resto la ricetta non cambia!

Son venute proprio buone!

Per stasera e' tutto. Sono veramente stanchina...

Un ultima cosa, se avete tempo guardate questo video, molto interessante.

Ah un'altra cosa

La società che non vorrei.
Sì alle classi separate per stranieri
Alla Camera passa la mozione della Lega.

Avanti così: e ora bagni separati, ristoranti separati, posti sugli autubus separati...

Mia nonna direbbe...dove andremo a finire???

Adios.

Stranger Than Fiction

La settimana scorsa abbiamo lavorato per un festival di documentari, Stranger Than Fiction appunto, vorrei segnalare anche se probabilmente non uscira` mai in italia il documentario "CHIPPERs" di Nino Tropiano, per chi non lo sapesse i Chippers sono i Fast Food tipici qua in Irlanda ma anche in Inghilterra, Scozia e Galles dove si mangia il tipico Fish&Chips spesso causa delle cattive abitudini alimentari e dell`obesita` tipica di questi paesi.

Chips = patate fritte
Chipper = colui che vende le patate fritte

Quello che molti italiani non riescono neanche ad immaginare e` che il Fish&Chips e` stato inventato proprio da noi!!!

Quando sono arrivata a Dublino ben 4 anni fa gli Irlandesi mi chiedevano sempre qual era il segreto delle patate fritte italiane...ed io non capivo, finche` ho notato che quasi tutti i fast food si chiamavano "Mario`s", "Luigi`s" e "Mizzoni" etc...ed anche i proprietari avevano un non so che di familiare nonostante l`accento irlandese.

"Chippers" racconta la storia di tante famiglie povere di italiani che dal Sud, piu` precisamente da paesini del Casertano, piu` 100 anni fa hanno intrapreso un lungo viaggio alla ricerca di una vita migliore e sono approdati nelle piovose terre anglosassoni dove l`alimentazione era costituita principalmente da pesce fresco e patate.

Questi italiani hanno cosi` trovato la maniera piu` economica di cucinare e vendere pesce e patate. Friggere era la parola magica. Friggere ed avvolgere nella carta di giornale. Ed e` cosi` che sfamarono e tutt`oggi sfamano almeno una volta a settimana la popolazione irlandese.





Il cinema era pieno zeppo, di Irlandesi, di Italiani e di ItaloIrlandesi. Alla fine della proiezione e` stato distibuito "Fish&Chips" per tutti!!!